İlk Etli Çorbam

İlk Etli Çorbam

İlk Etli Çorbam

İlk Etli Çorbam

Malzeme Listesi:

  • ½ ORTA BOY HAVUÇ
  • ½ ORTA BOY KABAK
  • ½ ORTA BOY PATATES
  • 1 TATLI KAŞIĞI PİRİNÇ
  • 1 YEMEK KAŞIĞI KUZU KIYMA
  • 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞI

Tarif:

1 yemek kaşığı kıyma tencere konur, altı hafif yanan ateşte bir miktar suyunu vermesi beklenir suyunu verip çektikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edilir. Havuç, kabak ve patates küp küp doğranır. Kıyma ve tereyağının olduğu tencereye ilave edilir. Sonra yıkanmış 1 tatlı kaşığı pirinç ilave edilir. Üzerine 1-2 su bardağı içme suyu ilave edilerek pişirilir. Tercihe bağlı olarak evde kaynatılmış et suyu çorbaya ilave edilebilir. Piştikten sonra tel süzgeçten süzülerek yedirilebilir.

Sebzeleri Zaman İçerisinde Değiştirebilirsiniz.

Aşağıdaki Sebzeleri İlave Edebilir veya Diğerleri İle Yer Değiştirebilirsiniz.

  • ¼ DİLİM BAL KABAĞI
  • 6-7 DAL SEMİZOTU YAPRAĞI
  • 1 /2 ORTA BOY KEREVİZ
  • ½ DAL PIRASA
  • 1 ADET ENGİNAR
  • 4-5 DAL ISPANK VEYA PAZI
  • 1 ADET KARNABAHAR ÇİÇEĞİ
  • 1 ADET BROKOLİ ÇİÇEĞİ
  • 7-8 DAL TAZE FASULYE
  • 7-8 ADET BAMYA

"Karnabahar, brokoli, kereviz , enginar, pırasa, lahana gaz yapan sebzelerdir. 6. Aydan önce çorbaya ilave ederken bebeğinizin gaz durumunu göz önüne alarak ilave ediniz"