1 yemek kaşığı kıyma tencere konur, altı hafif yanan ateşte bir miktar suyunu vermesi beklenir suyunu verip çektikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edilir. Sebzeler küp küp doğranır. Kıyma ve tereyağının olduğu tencereye ilave edilir. Sonra yıkanmış 1 yemek kaşığı bulgur ilave edilir. En son maydanoz veya semizotu ilave edilir. Üzerine 1-2 su bardağı içme suyu ilave edilerek ağzı kapalı pişirilir. Piştikten sonra 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilir. Tel süzgeçten süzülerek veya çatalla ezilerek yedirilebilir.
